CHEF SERGIO FERNÁNDEZ
SET DÚO OLLAS A PRESION 6 PZAS
Aunque su uso se remonta a épocas lejanas en el tiempo, la olla a presión ha evolucionado notablemente con el paso de los años. Considerada por muchos la herramienta menos comprendida entre las piezas de cocina, es un utensilio que aporta incontables ventajas respecto a los métodos de cocina tradicionales.
COMPOSICIÓN
- – ALUMINIO
- – TITANIO
- – CAPA BASE
- – PLATINIUM PLUS
- – CAPA EXTERNA EN MÁRMOL
COMPOSICIÓN
- 1 -Tapa de cristal (cocina tradicional).
- 1 – Olla 22 cm de diámetro y 4,0 L de capacidad.
- 1 – Olla 22 cm de diámetro y 6,0 L de capacidad.
- 1 – Tapa de cierre automático con válvula de presión.
- 1 – Cestillo para freír.
- 1 – Soporte de rejilla.
«Lufthous presenta una gama de menaje realizado en Aluguss con fondo de piedra de gran Calidad.
Aunque su uso se remonta a épocas lejanas en el tiempo, la olla a presión ha evolucionado notablemente con el paso de los años. Considerada por muchos la herramienta menos comprendida entre las piezas de cocina, es un utensilio que aporta incontables ventajas respecto a los métodos de cocina tradicionales.
Su función de cocción consigue que el cocinado de los alimentos se lleve a cabo en menos tiempo del necesario normalmente. De esta forma se conservan mejor las texturas y el sabor de los mismos, además de las propiedades nutritivas y las vitaminas.
Una de las mayores bazas de este instrumento es su válvula, que libera el vapor cuando la presión llega al límite que la olla permite.
Así conseguimos en todo el momento el nivel de presión deseado. También es importante destacar el ahorro que supone su uso, ya que al cocinar en menos tiempo, la energía que se consume es mucho menor.
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